Μαχαίρι σεφ από ανοξείδωτο ατσάλι με λάμα 17 εκ. και λαβή από ξύλο οξιάς

Μαχαίρι Σεφ από ανοξείδωτο ατσάλι Λάμα 17 εκ λαβή από ξύλο οξιάς

Μαχαίρι Σεφ από ανοξείδωτο ατσάλι λάμα 17 εκ λαβή από ξύλο οξιάς

Το Μαχαίρι Σεφ από ανοξείδωτο ατσάλι με λάμα 17 εκ και λαβή από ξύλο οξιάς είναι το ιδανικό εργαλείο για όσους αναζητούν ακρίβεια, ισορροπία και υψηλές επιδόσεις στην κουζίνα. Σχεδιασμένο να γίνει το σημείο αναφοράς σε κάθε ξύλο κοπής, προσφέρει ομαλή και ελεγχόμενη κοπή σε κρέας, ψάρι, λαχανικά και βότανα, προσαρμοζόμενο τέλεια τόσο σε επαγγελματικό περιβάλλον όσο και σε μια προσεγμένη οικιακή κουζίνα.

Η λάμα 17 εκ από σκληρυμένο ανοξείδωτο ατσάλι εξασφαλίζει κοφτερό και ανθεκτικό κόψιμο, ικανό να αντιμετωπίσει μια ευρεία γκάμα προετοιμασιών: από το τεμαχισμό κρέατος και ψαριού, το κόψιμο σκληρών λαχανικών, μέχρι το ψιλοκόψιμο αρωματικών βοτάνων. Η καμπυλότητά της ευνοεί την ταλαντευόμενη κίνηση που χαρακτηρίζει τους επαγγελματίες, ενώ το ύψος της λάμας επιτρέπει τη γρήγορη συλλογή και μεταφορά των υλικών από το ξύλο κοπής στην κατσαρόλα.

Η ισορροπία μεταξύ λάμας και λαβής έχει σχεδιαστεί για να εξασφαλίζει σταθερότητα και να μειώνει την κόπωση του καρπού. Η λαβή από λειασμένο ξύλο οξιάς, επεξεργασμένη για να αντέχει στην υγρασία, προσφέρει εργονομική, φυσική και αντιολισθητική λαβή. Το ενσωματωμένο bolster επιτρέπει ασφαλές κράτημα με το δάχτυλο, βελτιώνοντας τον έλεγχο της κοπής και την άνεση κατά τη μακροχρόνια χρήση.

Στερεό, κομψό και πολυλειτουργικό, αυτό το μαχαίρι ανταποκρίνεται στις ανάγκες όσων αγαπούν να μαγειρεύουν με αξιόπιστα και ακριβή εργαλεία. Ιδανικό για φιλετάρισμα, κοπή σε φέτες, ψιλοκόψιμο και τεμαχισμό, είναι ο ιδανικός σύντροφος για κάθε συνταγή, από την πιο απλή έως την πιο περίπλοκη.

Κύρια χαρακτηριστικά:

• Λάμα από ανοξείδωτο ατσάλι 17 εκ: σκληρυμένη και κοφτερή για καθαρή κοπή σε κρέας, ψάρι, φρούτα και λαχανικά.
• Πολυλειτουργικότητα σεφ: η καμπυλότητα και η κοφτερή μύτη επιτρέπουν ακριβείς κοπές, ομοιόμορφο ψιλοκόψιμο και τακτικές φέτες.
• Βέλτιστη ισορροπία: σταθερή κατασκευή με κατανομή βάρους για άνεση και έλεγχο.
• Λαβή από ξύλο οξιάς: εργονομική, φυσική και επεξεργασμένη για αντοχή στην υγρασία.
• Διαστάσεις: λάμα 17 εκ, συνολικό μήκος 30 εκ.