Ξυράφι Boker ξυράφι ελεύθερου χεριού Reuzel All Black 5/8 στρογγυλή μύτη
Boker Solingen
Ξυράφι ελεύθερου χεριού
Τύπος: Ξυράφι Ελεύθερου Χεριού
Λεπίδα: Χάλυβας άνθρακα
Λαβή: G10 (βλέπε περιγραφή*)
Μύτη: Στρογγυλή μύτη
Μήκος: 5/8
Χρώμα: Μαύρο
Χάλυβας άνθρακα
Ακόμη και στην εποχή του μεταλλουργικού χάλυβα σε σκόνη, ο κλασικός μη ανοξείδωτος χάλυβας άνθρακα εξακολουθεί να έχει το λόγο ύπαρξής του. Πολλοί χρήστες εκτιμούν την παραδοσιακή εμφάνιση του χάλυβα άνθρακα, καθώς και τον συνδυασμό μεταξύ διατήρησης της λεπίδας και εύκολης ακονίσματος που ποτέ δεν έχει επιτευχθεί από τον ανοξείδωτο χάλυβα.
Λόγω αυτής της ιδιότητας σε σχέση με τη πολύ λεπτή δομή του, ο χάλυβας άνθρακα εξακολουθεί να αποτελεί μια πραγματική εναλλακτική λύση στον χρώμιο χάλυβα όταν πρόκειται για εργαλεία κοπής. Θυμόμαστε ότι ο όρος “Μη ανοξείδωτος χάλυβας” δεν σημαίνει ότι η λεπίδα θα αποκτήσει απόχρωση σκουριάς.
Με λίγη προσοχή, μια λεπίδα από χάλυβα άνθρακα έχει την ίδια διάρκεια ζωής με μια ανοξείδωτη λεπίδα. Στην κουζίνα, απλά πρέπει να αποφύγετε να αφήνετε τη λεπίδα που χρησιμοποιήθηκε για λίγο χωρίς να την καθαρίσετε. Σημαντικό είναι να γνωρίζετε ότι οι λεπίδες από χάλυβα άνθρακα δεν πρέπει να φυλάσσονται σε θήκες από δέρμα, καθώς αυτές οι θήκες συχνά περιέχουν ταννικό οξύ, το οποίο μπορεί να βλάψει τον χάλυβα άνθρακα. Μια εντελώς φυσική ιδιότητα του υλικού είναι η πατίνα που θα αναπτυχθεί με την πάροδο του χρόνου.
Είναι απολύτως φυσιολογικό η λεπίδα να αποκτήσει μια γαλαζωπή γκρι απόχρωση: δεν είναι ελάττωμα. Αντιθέτως, η πατίνα (στρώμα οξειδίου) προστατεύει τη λεπίδα και την καθιστά πιο ανθεκτική στις εξωτερικές συνθήκες. Η πατίνα αναπτύσσεται συχνά μετά την πρώτη χρήση και δεν μπορεί να αφαιρεθεί. Για τον ειδικό, είναι ένα σίγουρο σημάδι υψηλής ποιότητας χάλυβα άνθρακα. Γενικά, αυτό ισχύει επίσης για τις λεπίδες Νταμασκένι που έχουν σφυρηλατηθεί από τον κλασικό χάλυβα άνθρακα.
