Coltello da cucina Professionale in Acciao Inox 17cm
Coltello da cucina Professionale in Acciaio Inox 17 cm
Il Coltello da cucina professionale è l’utensile ideale per chi desidera precisione, controllo e qualità in ogni preparazione. Progettato per offrire un taglio fluido e affidabile, combina una lama in acciaio inox affilata con un manico ergonomico che garantisce stabilità e comfort durante l’uso.
La lama da 17 cm in acciaio inox temprato assicura un taglio netto su carne, pesce, frutta e verdura. La geometria bilanciata consente movimenti precisi, rendendo questo coltello adatto sia alle operazioni di affettatura sia alle lavorazioni più delicate come la tritatura fine di erbe e ortaggi. La punta affilata permette tagli di precisione, mentre la curvatura della lama facilita il movimento oscillatorio sul tagliere.
La struttura full tang, con l’anima d’acciaio che attraversa l’intero manico, migliora l’equilibrio e conferisce al coltello una sensazione di solidità professionale. Il manico in plastica è leggero, facile da impugnare e progettato per assicurare una presa stabile anche durante sessioni prolungate. Il bolster integrato aggiunge protezione per le dita e consente una presa sicura in stile pinch grip.
Grazie alle sue dimensioni totali di 30 cm, questo coltello risulta maneggevole ma potente, perfetto sia per la cucina di casa sia per un banco di lavoro professionale. È indicato per tutte le attività quotidiane: tritare cipolle e sedano, tagliare filetti di carne o pesce, porzionare ortaggi duri, schiacciare aglio con il dorso e raccogliere ingredienti dal tagliere.
Un utensile versatile e progettato per durare, pensato per chi vuole migliorare la propria esperienza in cucina con uno strumento affidabile, resistente e facile da manutenere.
Caratteristiche principali:
- Lama in acciaio inox 17 cm: affilata e resistente, ideale per tagli netti su carne, pesce, frutta e verdura.
- Versatilità totale: perfetto per affettare, tritare, cubettare e preparare qualsiasi ingrediente.
- Bilanciamento full tang: l’anima in acciaio attraversa il manico per maggiore controllo e stabilità.
- Manico in plastica ergonomica: leggero, antiscivolo e comodo anche con utilizzi prolungati.
- Dimensioni: lama 17 cm, lunghezza totale 30 cm.
