Boker ξυράφι ελεύθερου χεριού Abalone 6/8 french point
Boker Solingen
Ξυράφι ελεύθερου χεριού Abalone
Τύπος: Ξυράφι Ελεύθερου Χεριού
Υλικό Λεπίδας: Χάλυβας άνθρακα
Λαβή: Abalone
Μύτη: French Point
Μήκος: 6/8
Χρώμα: Πράσινο
Ξυράφι ελεύθερου χεριού με λεπίδα 6/8 με γαλλική μύτη. Η λαβή αυτού του εντυπωσιακού ξυραφιού είναι φτιαγμένη από Abalone, ένα οστρακόδερμο που βρίσκεται μόνο στα νερά της Νέας Ζηλανδίας.
Το ξυράφι ελεύθερου χεριού Abalone της Boker συνδυάζει εξαιρετικό σχεδιασμό και εξαιρετικές επιδόσεις. Η σφυρηλατημένη λεπίδα αυτού του εξαιρετικού ξυραφιού ελεύθερου χεριού αποτελείται από χάλυβα άνθρακα O1 (1.2510) σκληρυμένο στους 59-61 HRC. Χάρη στα ανώτερα χαρακτηριστικά του, αυτός ο χάλυβας άνθρακα είναι το τέλειο υλικό για premium ξυράφια ελεύθερου χεριού. Εκτός από τα κλασικά υλικά που καθορίζουν εδώ και δεκαετίες το δημοφιλές ξυράφι ελεύθερου χεριού Boker.
Χάλυβας άνθρακα
Ακόμη και στην εποχή του μεταλλουργικού χάλυβα σκόνης, ο κλασικός μη ανοξείδωτος χάλυβας άνθρακα εξακολουθεί να έχει λόγο ύπαρξης. Πολλοί χρήστες εκτιμούν την παραδοσιακή εμφάνιση του χάλυβα άνθρακα, καθώς και τον συνδυασμό διατήρησης της λεπίδας και εύκολης ακονίσματος που ποτέ δεν έχει επιτευχθεί από τον ανοξείδωτο χάλυβα.
Λόγω αυτής της ιδιότητας σε σχέση με τη πολύ λεπτή δομή του, ο χάλυβας άνθρακα εξακολουθεί να αποτελεί πραγματική εναλλακτική λύση στον χρώμιο χάλυβα όταν πρόκειται για εργαλεία κοπής. Θυμόμαστε ότι ο όρος “Μη ανοξείδωτος χάλυβας” δεν σημαίνει ότι η λεπίδα θα αποκτήσει απόχρωση σκουριάς.
Με λίγη προσοχή, μια λεπίδα από χάλυβα άνθρακα έχει την ίδια διάρκεια ζωής με μια λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα. Στην κουζίνα, απλώς πρέπει να αποφύγετε να αφήνετε τη λεπίδα που χρησιμοποιήθηκε να ξεκουραστεί για λίγο χωρίς να την καθαρίσετε. Σημαντικό είναι να γνωρίζετε ότι οι λεπίδες από χάλυβα άνθρακα δεν πρέπει να φυλάσσονται σε δερμάτινες θήκες, καθώς αυτές οι θήκες συχνά περιέχουν ταννικό οξύ, το οποίο μπορεί να βλάψει τον χάλυβα άνθρακα. Μια εντελώς φυσική ιδιότητα του υλικού είναι η πατίνα που θα αναπτυχθεί με την πάροδο του χρόνου.
Είναι απολύτως φυσιολογικό η λεπίδα να αποκτήσει μια γαλαζωπή γκρι απόχρωση: δεν είναι ελάττωμα. Αντίθετα, η πατίνα (οξειδωτικό στρώμα) προστατεύει τη λεπίδα και την καθιστά πιο ανθεκτική στις εξωτερικές συνθήκες. Η πατίνα αναπτύσσεται συχνά μετά την πρώτη χρήση και δεν μπορεί να αφαιρεθεί. Για τον ειδικό, είναι ένα σίγουρο σημάδι υψηλής ποιότητας χάλυβα άνθρακα. Γενικά, αυτό ισχύει επίσης για τις λεπίδες Δαμασκηνού που σφυρηλατούνται από τον κλασικό χάλυβα άνθρακα.
